Ristorante Fuku Jima Menu

256. Temaki Spicy Tuna

Tonno piccante con salsa spicy maio

254. Temaki Salmone Crispy Onion

Salmone fritto, cipolla croccante avvolto in cono d'alga e salsa teriyaki

250. Temaki Salmone

Cono di alga con riso e salmone in cruditè

251. Temaki Tonno

Cono di alga con riso e tonno in cruditè con salsa piccante

253. Temaki Amaebi

Cono di alga con riso e gambero in cruditè, avocado e riso

358.TEMAKI GRILL

Salmone grigliato, philadelphia, avocado e salsa teryaki

252. Temaki Sake Philadelphia

Cono di alga con riso e salmone in cruditè con philadelphia e avocado

257. Temaki California

Surimi avocado cetriolo

255. Temaki Spicy Sake

Salmone piccante con salsa spicy maionese

72. Tacos Sake 2pz

2 Tacos con Salmone piccante avocado Philadelphia

71. Millefoglie Tuna

Pasta fillo fritta con tonno, Philadelphia e salsa teriaki

73.Tacos Tuna 2 Pz

2 Tacos con Tonno piccante avocado Philadelphia

74.Tacos Omakase 2pz

2 meravigliosi tacos con selezione dello chef del pesce di giornata e condimenti in abbinamento

Cheesecake Al Pistacchio

Meraviglioso semifreddo in crosta di pistacchio

Panna Cotta

Panna cotta al creme caramel

Cheesecake Amarena

Stupenda cheesecake all'amarena

Ananas A Fette

Ananas fresco e dolce sapientemente tagliato

Mochi

Tradizionale mochi

Pralinato Nocciola

Delizioso semifreddo alla nocciola

123. Tartare Nero

Tartare Nero Riso nero con salmone avocado e salsa burrata

120. Tartare Salmone

Salsa wasabi e salsa vegan

121 Tuna Tartare

Tonno salsa wasabi e salsa vegan

122. Tartare Branzino

Branzino salsa passione e salsa mango

Sapporo 50 Cl

Birra giapponese

Asahi Super Dry Birra 33 Cl

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Kirin 50 Cl

Birra giapponese

114. Carpaccio Misto

Pesce misto con salsa wasabi e salsa vegan

113. Carpaccio Tropical

Salmone, mango e passion fruit

110. Carpaccio Di Salmone

Carpaccio salmone, salsa wasabi e salsa

111 Carpaccio Tonno

Tonno, salsa wasabi e salsa vegan

115. Carpaccio Olive Pesce Misto

Pesce misto con olio di oliva e pepe nero

112. Carpaccio Scottato

Selezione di quattro tagli di pesce scottato

12. Insalata Scottata

Insalata mista alla piastra

13. Insalata Di Polipo

Insalata di polipo con cruditè di verdure miste

11. Insalata Di Salmone

Insalata fresca di giornata con fette di salmone e sesamo

14. Sunomori

Tagli di pesce misto con verdure orientali

19. Insalata Di Sashimi

Insalata fresca di giornata e tagli misti di sashimi

Salsa Tropical

Una salsa fresca ed esotica a base di mango dolce e succo d’arancia, dal gusto fruttato e avvolgente.

Salsa Vegan

Un mix esotico e sorprendente: avocado e latte condensato, addolciti dal miele e bilanciati da note agrumate di limone e yuzu.

Salsa Soia

Salsa di soia dal gusto intenso e sapido, perfetta per esaltare i tuoi piatti orientali.

Wasabi

La nota verde che accende il palato: wasabi fresco e deciso.

Salsa Teriyaky

Salsa giapponese dal gusto dolce e intenso, a base di soia e mirin.

Zenzero

Zenzero fresco dal gusto intenso e leggermente piccante, perfetto per dare carattere ai tuoi piatti.

Salsa Agrodolce

La salsa agrodolce classica: un mix equilibrato di dolcezza e acidità che conquista.

Salsa Spicy Maio

Maionese cremosa con salsa piccante thai: un mix esplosivo di gusto e cremosità.

381. Tempura Di Verdure

Tempura di verdure miste golosa

379. Tempura Mista

Tempura mista di verdure e pesce

370. Tempura Di Gamberi

I noti gamberi in tempura Fuku

380. Tempura Di Calamari

Deliziosi anelli di calamaro fritto stile Fukujima

394. Cotoletta Di Maiale

Deliziosa cotoletta di maiale impanata versione Fukujima

359. Tempura Di Pollo

Bocconcini di pollo in tempura

372. Zuppa Agropiccante

Zuppa di verdure agropiccante

371. Zuppa Di Miso

Miso soup tradizionale

385. Zuppa Di Granchio E Mais

Zuppa saporita di granchio e mais

373. Curry Con Pollo E Latte Di Cocco

Zuppa di curry con bocconcini di pollo e latte di cocco

54. Gunkan Tobiko

Gunkan di alga con uova di pesce volante

52. Gio Philadelphia

Salmone e philadelphia

50. Gunkan Gio

Gunkan di salmone con tartare di salmone sopra

56. Gio Veggie

Meraviglioso Gio di zucchina e philadelphia

53. Gio Flambè

Salmone scottato con salsa flambe e pistacchi

18. Crocchette Di Patate 3 Pz

3 pezzi di crocchette impanate di patate e salsa teriyaki

17. Involtini Mix

Selezione di stuzzichini 2 stick gamberi, involtini, nuvole drago salsa agrodolce

4.Gyoza Di Carne Alla Griglia 5 Pz

5 pezzi di Gyoza ripieni di carne suino

75.Involtino Salmone 3 Pz

3 involtini di salmone, mango e rucola con salsa al mango

2. Stick Di Gamberi

Gamberi fritti con salsa Fukujima di accompagnamento

5. Gyoza Di Gamberi Al Vapore 4 Pz

4 pezzi di Gyoza al vapore ripieni di gamberi

15. Edamame

Baccelli di soia

1. Involtini Primavera (3 Pz)

3 pezzi di originali involtini di verdure fritti, serviti con tradizionale salsa agrodolce

3. Gyoza Di Verdure 4 Pz

4 pezzi di Gyoza al vapore ripieni di verdure

40. Nighiri Di Gambero Cotto

Buonissimo gambero cotto su nuvola di riso

33. Nighiri Polipo

Deliziosi tagli di polipo adagiati su nuvola di riso

41. Nighiri Unaghi

Anguilla con salsa teriyaki

37. Amaebi

Gamberi

31. Tonno

Deliziosi tagli di tonno adagiati su nuvola di riso

38. Nighiri Omakase

5 Nighiri selezionati tra i migliori della giornata dallo chef

39. Black Salmone

Riso nero Philadelphia e pasta kataifi

32. Nighiri Di Branzino

Deliziosi tagli di branzino adagiati su nuvola di riso

35. Nighiri Flambè

Salmone scottato con salsa flambe e pistacchi

398. Cavolo Cinese Saltato

Cavolo cinese saltato

397. Fagiolini Alla Crema Di Arachidi

Fagiolini alla crema di arachidi

399. Verdure Miste Saltate

Verdure miste saltate

130. Hosomaki Salmone

Deliziosi roll di salmone, riso ed alga fuori

131. Hosomaki Tonno

Deliziosi roll di tonno, riso ed alga fuori

133. Hossomaki California

Surimi

162. Rainbow

Salmone, avocado, tonno, branzino

159. Veggie Roll

Avocado, cetriolo, goma wakame, madorle tostate

172. Crispy Salmon Roll

Salmone fritto, avocado esterno, cipolle fritte e salsa teriyaki

168. Tartufo

Salmone, avocado, pistacchio, crema di tartufo

165. Mango Roll

Salmone, avocado, salsa al mango

167. Spring Uramaki

Salmone, mandorle, avocado, tobiko, salsa teryaki, salsa Fuku Jima

181. Tartare Pro Max

Philadelphia, avocado, gamberi fritti, tartare salmone, salsa tropical, salsa teriyaki, kataifi

171. Onion Roll

Surimi, avocado, cetriolo con cipolle fritte e salsa maionese piccante

176. Flambè Roll

Gambero fritto con salmone scottato all'esterno, latte condensato con salsa teryaki

156. Miura

Salmone grigliato, avocado, cream cheese, salsa teryaki

135. Hosso Fritto Sake Philalelphia

Riso, salmone, alga impanata e fritta con Philadelphia e salsa teryaki

150. Tonno Avocado

Stupendi roll di tonno, avocado e sesamo on top

138. Futo Maki California

Rollè con alga e all'interno surimi e avocado

154. Spicy Tuna

Tonno piccante sopra salsa piccante

173. Chef Speciale

Tempura di gamberi, salmone tritato, pasta kataifi, salsa orientale dello chef

136. Hosomaki Fritto Mango Crunch

Riso, alga impanata e fritta con Philadelphia e mango

158. Chicken Roll

Pollo Fritto, insalata, salsa soja, salsa teriyaki e pomodoro marinato

186. Sake Berry Black

Riso venere, salmone, Philadelphia e fragola

185. Fire Dragon Roll

Gambero fritto e maionese esterno con tartare salmone piccante scottato e salsa spicy maionese e teriyaki

142. Futofry

Salmone, surimi, avocado, cetriolo, salsa teryaki

163. Tokyo

Riso venere, salmone, cream cheese, avocado

187. Uramaki Passion

Fragole, salmone, cream cheese, salsa teryaki

180. Crusty Crab

Riso venere, tempura di granchio, avocado, tempura di patate, salsa teryaki, salsa Fuku Jima

291. Sashimi Tartufo

Cruditè di salmone con salsa Fukujima al tartufo

281. Sushi Medio

10 Nighiri, 4 maki

282. Sushi E Sashimi Mix

Selezione assortita di sushi e sashimi con il miglior pesce di giornata

285. Sashimi Omakase

Ottimi tagli di pesce fresco del giorno in cruditè selezionati e decorati dallo chef

284. Sashimi Misto 15 Pezzi

Selezione di ottimi tagli di pesce misto in cruditè

280. Sushi Piccolo

5 Nighiri, 2 maki

287. Cirashi Sake Don

Salmone, avocado e tobiko

290. Cirashi Misto

Chirashi con tagli a regola d'arte di pesce misto del giorno con avocado e tobiko

43. Onighiri Salmone

Tradizionale riso giapponese avvolto in alga nori, ripieno di salmone e guarnito con semi di sesamo.

42. Onighiri Piccante

Salmone piccante e salsa piccante all'interno di un involtino di riso

382. Gamberetti Alla Piastra

Gamberetti alla piastra con verdure e salse orientali

351. Calamaro Alla Griglia

Calamaro grigliato

367. Spiedini Di Gamberetti

Succulenti spiedini di gameretti grigliati

356. Griglia Mix

Pesce misto alla griglia

396. Puntine Di Maiale In Salsa Agrodolce

Puntine di maiale in salsa agrodolce

358. Pollo E Limone

Bocconcini di pollo in padella con delicata salsa di limone

362. Salmone Alla Griglia

Delizioso trancio di salmone grigliato

353. Gamberi In Agrodolce

Gamberi cucinati in salsa agrodolce

400. Pollo Alle Mandorle

Pollo caramellato con mandorle

363. Salmone Scottato

Trancio di salmone leggermente scottato in impanatura di sesamo

355. Gamberoni Alla Griglia

Selezione di tre gamberoni grigliati

360. Pollo In Salsa Teryaki

Bocconcini di pollo spadellati con salsa teryaki

369. Tonno Scottato

Invitante trancio di tonno scottato in impanatura di sesamo e salsa teryaki

395. Manzo E Verdure Alla Piastra

Manzo e verdure alla piastra

384. Gamberetti Sale E Pepe

Gamberetti spadellati con sale e pepe